Archive

Przypieczone kiełbaski, soczyste steki, chrupiące skrzydełka, czy aromatyczna karkówka to niemal obowiązek na uczcie z prawdziwego zdarzenia. Jeśli brakuje Ci pomysłów i zastanawiasz się, jakie mięso jest najlepsze na grilla, przeczytaj ten tekst. Podpowiadamy nie tylko jakie mięso wybrać, ale również jak je odpowiednio przyrządzić i przede wszystkim jakie techniki ...

Dym wydobywający się z grilla nadaje potrawom charakterystyczny aromat, jednak jego nadmiar jest nie tylko kłopotliwy, ale stanowi również najbardziej szkodliwy element grillowania. Warto wiedzieć, jak rozpalić grilla bez nadmiaru dymu oraz jak ograniczyć nieprzyjemne dymienie podczas pieczenia potraw!   Jak rozpalić grilla bez dymu? Ilość dymu możemy ograniczyć już na etapie ...

Gaszenie grilla węglowego to niemal tak samo ważna kwestia, jak jego wcześniejsze rozpalanie i utrzymywanie żaru. Po zakończeniu grillowania urządzenie należy prawidłowo zagasić nie tylko ze względów bezpieczeństwa, ale również dla dobra grilla i własnej wygody przy czekającym nas czyszczeniu. Zobacz, jak gasić węgiel na grillu!   Gaszenie grilla węglowego, a ...

Piekielnie ostre, ogniście pikantne, słone, kwaśne, mieszane i… nieziemsko smaczne – ciężko określić słowami smak sosu taco. Jedyne, co odrobinę łagodzi skojarzenia z taco, to jego kolor, jaki możemy uzyskać, czyli zieleń. Sprawdź nasz przepis na idealne, zielone taco do grilla!    Czym jest sos taco? Pikantny, wyrazisty, oryginalny, aromatyczny, uniwersalny i ...

Żeberka z grilla to jedne ze smaczniejszych specjałów układanych na ruszcie. Choć w żeberkach większość stanowi kość, a mięsa jest niewiele, tak naprawdę jego smak wynagradza nam ilość. Grillowane żeberka będą jeszcze lepsze, gdy zanurzymy je w odpowiedniej oprawie. Zobacz przepis na sos barbecue do żeberek z grilla!   Żeberka z grilla ...

Soczyste, idealnie przyprawione i przede wszystkim świeże mięso plus chrupiąca bułka to klucz do przyrządzenia idealnych hamburgerów. Przepis na hamburgery można jednak urozmaicić, nie zmieniając składników, a jedynie sposób ich przyrządzenia. Zobacz, jak przygotować doskonałe hamburgery na grillu!     Hamburgery z grilla – jakie mięso wybrać? Prawdziwe burgery z grilla będą smakowały ...

Owoce morza są bardzo popularne w kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej. W Polsce morskie stworzenia wciąż są niedoceniane, choć prawdopodobnie wynika to z ich ograniczonej dostępności. Jednym z rarytasów, jakie zdecydowanie warto spróbować jest ośmiornica. Wypróbuj nasz przepis na grillowaną ośmiornicę, a na pewno nie pożałujesz!   Jak smakuje ośmiornica z grilla? Ośmiornica jest ...

Zardzewiały grill zdecydowanie nie wygląda estetycznie. Co więcej, rdza zmienia smak potraw i bez wątpienia nie wpływa korzystnie na zdrowie. Gdy zauważysz na grillu rdzę, nie przejmuj się, ponieważ z łatwością można temu zaradzić. Zobacz, jak wyczyścić zardzewiały grill i jak zapobiegać powstawaniu rdzy!   Dlaczego grill rdzewieje Jeśli na grillu pojawia ...

Każdy element grilla powinien być prawidłowo czyszczony, dzięki czemu urządzenie posłuży nam wiele lat, a serwowane potrawy będą smaczne. Obudowa grilla wymaga jednak nieco innego sposobu mycia, ponieważ jest bardziej podatna na zarysowania. Zobacz, jak wyczyścić obudowę grilla nie narażając jej na uszkodzenie!   Jak często czyścić obudowę grilla? Każdego grilla, czy ...

Czysty, zadbany grill, bez resztek jedzenia i ociekającego tłuszczu to podstawa przed rozpoczęciem grillowania. Bardzo zabrudzony grill wygląda nieestetycznie, zniechęca biesiadowników i przede wszystkim obniża jakość i zmienia smak jedzenia. Zobacz, jak wyczyścić bardzo zabrudzonego grilla, czyli jak przeprowadzić gruntowne mycie każdego elementu!     Czyszczenie grilla – dlaczego warto robić to ...