Click "Enter" to submit the form.

Rzeczy do kupienia na grilla_1

Rzeczy do kupienia na grilla – lista zakupów przed udanym grillem i organizacja

Przygotowując grilla niemal zawsze wracamy z zakupów z pełnymi reklamówkami. Problem w tym, że jedną rzecz kupimy w nadmiarze, a o kolejnej zapominamy. Organizowanie grilla dla rodziny i znajomych będzie znacznie łatwiejsze, jeśli przygotujesz listę zakupów. Jeśli chcesz uniknąć zakłopotania i pośpiechu – sprawdź, jakie rzeczy do kupienia są niezbędne do zorganizowania udanej imprezy na świeżym powietrzu!

 

Organizowanie grilla – jak się za to zabrać?

Sporadyczne grillowanie dla siebie i rodziny nie wymaga od nas dużych przygotowań. Wiemy co lubimy, kupujemy mięso i grillujemy. Jednak organizowanie uczty może okazać się nieco bardziej kłopotliwe, gdy w grę wchodzi grill ze znajomymi, na którego zapraszamy większą grupę ludzi. Na szczęście przy odrobinie samoorganizacji można przygotować naprawdę wyśmienitą zabawę, przez długo mile wspominaną przez wszystkich biesiadników.

W pierwszej kolejności warto pomyśleć o liczbie zaproszonych gości. Za zakupy możemy zabrać się dopiero wiedząc, ile jedzenia i napojów musimy przygotować. Niemniej ważna jest także aranżacja odpowiedniego miejsca w ogrodzie.

Pamiętajmy, że grill to przede wszystkim wspólna zabawa, a dopiero na dalszy plan schodzi jedzenie. Świetnie, jeśli masz altankę lub inne miejsce przeznaczone do grillowania. Jeśli nie, pamiętaj przede wszystkim o odpowiedniej odległości grilla od miejsca, w którym będą przebywali gości. Grilla układamy na równiej powierzchni. Powinien on być na tyle daleko, żeby nie przeszkadzać zaproszonym gościom, ale również odpowiednio blisko, by osoba obsługująca grilla miała kontakt z przyjaciółmi.

 

Niezbędnik udanego grilla – sprzęt

Absolutnym niezbędnikiem na udanego, a właściwie jakiegokolwiek grilla jest… grill. Na czymś piec trzeba, więc jeśli nie jesteś jeszcze posiadaczem takiego sprzętu, musisz zacząć od tego. Nie bez powodu na początku poruszamy kwestię miejsca, ponieważ to, jaki grill wybieramy w dużej mierze zależy do tego, ile miejsca posiadamy w ogrodzie.

Grille węglowe i gazowe możemy usytuować niemal w każdym miejscu, więc w tym przypadku zwykle nie ma żadnego dylematu. Natomiast decydując się na grilla elektrycznego, pamiętaj o zapewnieniu dostępu do prądu. Jeśli zamierzasz zaskoczyć znajomych grillem murowanym, pomyśl o tym ze znacznym wyprzedzeniem.

 

Akcesoria przydatne na grilla

W przypadku grillowania na urządzeniu węglowym kolejna rzeczą, jaką trzeba kupić jest opał i podpałka. Nie zaleca się stosowania drewna, dlatego zapas brykietu lub węgla drzewnego jest podstawą. Zaopatrz się również w podpałkę i zapałki. Choć są to sprawy oczywiste, zdarza się, że w natłoku obowiązków zapominamy również o takich drobiazgach.

Akcesoria przydatne na grilla
Akcesoria przydatne na grilla

Pieczenie potraw na grillu będzie znacznie łatwiejsze, jeśli kupisz specjalne tacki. Jedzenie będzie zdrowsze, ponieważ tłuszcz nie będzie spalał się na ruszcie. Korzystając z tacek ułatwisz sobie również nakładanie potraw na grilla. Jeśli mowa o nakładaniu potraw, pamiętaj o odpowiednich sztućcach grillowych.

Grill na pieczeniu się nie kończy, więc należy pomyśleć również, na czym podamy potrawy gościom. W przypadku zabawy na świeżym powietrzu nikt nie wymaga od Ciebie porcelanowej zastawy i kryształowych kieliszków. Papierowe talerzyki i kubeczki w zupełności wystarczą.

Podsumowując, oto lista rzeczy do kupienia na grilla:

  • brykiet lub węgiel drzewny,
  • zapałki,
  • tacki aluminiowe,
  • papierowa zastawa i sztućce,
  • serwetki,
  • wykałaczki,
  • sztućce do przekładania potraw.

 

Lista rzeczy spożywczych do kupienia na grilla – mięso i ryby

Przystępujemy do najdłuższej części z listy zakupów na grilla, czyli do produktów spożywczych. Jakie mięso wybrać, jakie warzywa, przyprawy, napoje? Możliwości jest tak wiele, że ciężko się zdecydować. Jak dogodzić każdemu i jednocześnie nie wydać fortuny na mięso i dodatki?

Doskonale, jeśli znamy gust naszych gości. Jednak polecamy kierować się przekonaniem, że smak potraw zależy przede wszystkim od ich odpowiedniego przyrządzenia. Warto więc zaskoczyć znajomych oryginalnymi potrawami i pozwolić każdemu na próbowanie nowych smaków.

Dla większości grill zdecydowanie nie może odbyć się bez dobrego mięsa. Kiełbaski to nie wszystko, choć sprawdzają się zawsze. Potrawy na grilla przyrządzimy kupując mięso takie jak np.:

mięso

  • kurczak – skrzydełka, udka, ale także pierś z kurczaka;
  • polędwiczki lub steki wołowe,
  • wieprzowa karkówka, żeberka lub kotlety,
  • pierś z indyka.

 

Zapraszając znajomych na grilla z pewnością nie zabraknie wśród nich miłośników nieco lżejszych dań. Warto więc do listy zakupów dopisać ryby i owoce morza. Dobrze przyprawione i odpowiednio podane posmakują nawet zwolennikom czerwonego mięsa. Możemy kupić m.in.:

  • pstrąga,
  • łososia,
  • krewetki,
  • ośmiornicę.

 

Tego nie może zabraknąć – pieczywo i warzywa

Na żadnym grillu nie powinno zabraknąć również pieczywa. Przy odrobinie chęci można przygotować samodzielnie chleb czosnkowy. Wystarczy ponacinać bochenek, wypełnić go masłem, rozgniecionym czosnkiem i ziołowymi przyprawami oraz podpiec przez chwilę na grillu – każda potrawa smakuje świetnie, jeśli jest przegryzana takim chrupiącym smakołykiem.

Nie zapominajmy również o warzywach. Część z nich możemy piec na grillu, a pozostałe wykorzystać do przyrządzenia surówki. Na grilla doskonale sprawdzają się niemal wszystkie warzywa, ale w szczególności:

  • papryka,
  • cebula,
  • bakłażan,
  • cukinia,
  • pomidory,
  • ziemniaki,
  • sałata,
  • ogórki,

 

Przyprawy do potraw z grilla

Mięso i warzywa na grilla trzeba przyprawić. Robiąc listę przypraw warto więc mieć już wybrane przepisy na konkretne dania. Jeśli idziesz na żywioł i przyprawiasz mięso do własnego smaku, możesz wybrać m.in.:

  • oregano,
  • tymianek,
  • rozmaryn,
  • czosnek,
  • bazylia,
  • sól,
  • pieprz

Przyprawy do potraw z grilla

Organizując grilla warto pamiętać również o sosie. Dory sos do potraw grillowanych zdecydowanie podkreśli smak zarówno mięsa, ryb, jak i warzyw. Sos można zastosować jako dip, ale także do wcześniejszego marynowania mięsa. Sosów go grilla jest całe mnóstwo, a i przepisy na każdy znacznie różnią się od siebie. Wybierz więc swój ulubiony lub spróbuj czegoś nowego. Podstawą są najczęściej musztarda, ketchup i sos czosnkowy. Polecamy jednak spróbować większą mieszankę smaków, m.in. sos do grilla z whiskey Jack Daniel’s, czy zielony lub czerwony sos taco.

 

Napoje na grilla – woda, alkohol, soki?

Kolejnym punktem na liście są napoje, których podczas grillowania zawsze wypijamy najwięcej. Warto więc kupić kilka dodatkowych butelek wody i soku. To, czy na grillu podajemy alkohol, zależy tylko od nas.

Napoje na grilla

Jeśli grill zakraplany, to zdecydowanie najpopularniejsze jest sączenie zimnego piwa przy soczystej karkówce. Tak to już jest, że mięso lubi napoje gazowane… W tym przypadku nie ma jednak reguły – wybieramy to, co lubimy, drinki, whisky, koktajle, a nawet wino.

 

Drobiazgi niezbędne podczas grillowania

Jeśli chcesz mieć wszystko dopięte na ostatni guzik, przygotuj również drobiazgi, które mogą się przydać. Są to rzeczy na grilla, które zwykle mamy w domu, jednak jak to najczęściej bywa, brakuje ich akurat, gdy są potrzebne. Sprawdź więc, czy masz pod ręką:

  • worki na śmieci,
  • wykałaczki,
  • korkociąg do wina,
  • otwieracz do butelek,
  • folia spożywcza (np. na ryby),
  • worki do lodu,
  • deska do krojenia,
  • miski na sałatki,
  • termometr do potraw,
  • fartuch,
  • spray lub świeczki na komary.

 

Robiąc listę rzeczy do kupienia na grilla pamiętaj również, że jako organizator imprezy musisz zadbać nie tylko o jedzenie i napoje, ale także o komfort gości. Najlepiej rozluźnić atmosferę (poza podaniem alkoholu) muzyką. Warto więc pomyśleć o głośniku lub przenośnym radiu. Być może świetnie sprawdzi się również zorganizowanie zabawy dla gości. Piłka, badminton, frisbee – po dawce zdrowego ruchu dania z grilla każdemu będą jeszcze lepiej smakowały!

Może Ci się spodobać